豚肉の甘酒味噌漬け

豚肉の甘酒味噌漬け

Description

混ぜて漬けて焼く。。。だけで美味しジューシーな白米パクパクおかず♪

材料 (2人分)

豚ロース肉
2枚
大さじ2
甘酒
大さじ2
大葉
5枚

作り方

1

写真

甘酒味噌を作ります
レシピID:5697470

2

写真

豚肉に全体まんべんなく【1】を塗り、サランラップで包んで冷蔵庫で1晩以上放置(暫く漬けてもOKなので食べるタイミングで)

3

写真

食べる時に、ラップをはがしキッチンペーパーで味噌を拭き取ってから、熱したフライパンで焼く

4

写真

油をひくか?はお使いのフライパンによって判断してOK♪
中~弱火でじっくり焼きして。。。完成♪

5

※お好みですか。。。大葉と食べると爽やかな風味が加わるのでオススメです♪

コツ・ポイント

ウチは食べやすくカットするので筋切りはしませんでしたが、一枚で盛る場合は焼く前に筋切りしてから焼いて下さい(^-^)v

このレシピの生い立ち

お土産でいただいた甘酒があったのでー♪甘酒味噌と甘酒醤油【レシピID:5487280】で色んなレシピに使いました
レシピID : 5708105 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

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