万能肉みそ中華炒め

万能肉みそ中華炒め
簡単肉みそ野菜☆ とりわけ幼児食にも!冷凍ストックまで作れちゃう☆

材料 (大人2人+子供1人(3回分))

豚挽肉
250g
白菜
2,3枚
にら
2/3袋
①みそ
小さじ2
①みりん
小さじ2
①水
40ml
②鶏ガラスープの素
小さじ1
②豆板醤
小さじ1/2
②ラー油、塩、こしょう
適量

作り方

1

挽肉を入れ、色が変わるまで焼く(油はひかない)

2

①を入れ、水気がなくなるまで焼く→ここで60gとりわけ

3

白菜を入れて馴染んだら、ニラも入れる

4

②を入れて味を見て調節する。

コツ・ポイント

他の野菜でも応用できます。
人参やブロッコリーを入れて取り分けるのも良いですね。
年齢に合わせて①の量を変えたり、濃くなってしまったら後からお湯で煮ても大丈夫です。
大人だけの場合は水20mlでしっかり味がつきます
お弁当にも☆

このレシピの生い立ち

幼児食のストックのバリエーションを広げたくて。
レシピID : 5708121 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/25

First tsukurepo mark
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とっても美味しかったです♪ ありがとうございます。

ruricom

ごはんが進みますよね♪つくレポありがとうございます!