わらびもち粉でタピオカ風ドリンク
作り方
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1
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小鍋にわらびもち粉、黒糖、水を合わせ混ぜ火にかける(中火程度)
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2
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煮立って来たら火を弱め半透明になるまで手早く混ぜる。
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3
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絞り袋に入れ先を1センチくらいカットし、冷水のボウルに箸などで切り取りながら押し出していく
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4
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水気を切りお好きなドリンクでどうぞ。
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コツ・ポイント
焦げ付かないように手早く混ぜてください
このレシピの生い立ち
わらびもち粉の活用