超簡単♪豚バラ肉とたまねぎの酒蒸し

超簡単♪豚バラ肉とたまねぎの酒蒸し
切ってのせて蒸すだけの超簡単料理です!


豚肉やしめじのうまみとたまねぎの甘さと
シンプルだけどとってもおいしいよ♪

材料 (2人分)

豚バラ肉
150g程度
たまねぎ
1/2個
大根おろし
お好きなだけ
しめじ
1/2パック
大さじ1.5~2
小ねぎ(小口切り)
適宜
ポン酢
適宜

1

蒸し器を火にかけて用意しておく


豚バラ肉は一口大に切る(こま切れならそのままでOK)

たまねぎはなら1cm程度ののくし切り
(新たまねぎならもう少し太めで)


しめじは適当にほぐしておく

2

耐熱皿にたまねぎを敷き詰めその上に豚肉をのせ一番上にしめじをのせる

上から酒を振りかけて沸騰した蒸し器へ!

強火で6~8分程度蒸し上げる

3

蒸しあがったら取り出して小口切りのねぎをかけて完成♪


大根おろしにポン酢であっさりいただきます

コツ・ポイント

コツなんてものないくらい簡単です^_^;

ただ蒸し器に出し入れする時に火傷しないように気をつけてください
ね!


豚肉は少なめでも大丈夫なので給料日前には嬉しいメニューかも(^_^.)

このレシピの生い立ち

新たまねぎと豚バラで一品って考えた時に
あっさり蒸しちゃうのが一番シンプルでおいしいんじゃないかなって思い立って試したらとってもおいしかったので。。
レシピID : 570882 公開日 : 08/05/15 更新日 : 08/05/15

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