レンジで5分★ナスとピーマンの煮浸し

レンジで5分★ナスとピーマンの煮浸し

Description

レンジで簡単にごま油香る煮浸しに♪時間が経つほど味がしみるので、作り置きにもオススメです!

材料 (2人分)

なす
1〜2本
ピーマン
3個
大さじ1
★ポン酢
大さじ1.5
小さじ1
かつお節
お好きなだけ

作り方

1

乱切りにしたナス、ピーマンを耐熱皿に入れ、ごま油をかけてフワッとラップし、レンジ600w3分半チンする。★を混ぜる。

2

取り出したら水気を軽く切り(お皿を斜めにして出てくる分を捨てる程度)、★で和える。かつお節を掛けてどうぞ♪

3

そのままもいいですが、冷蔵庫で30分程度冷やすとより美味しいです♡

4

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【2019.9.18】
「ピーマン煮浸し」で人気検索TOP10に入りました!見てくださった皆様、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ナスのアクが気になる方は①で冷水に10分程度さらしてください☆

このレシピの生い立ち

ナスが半端に余っていたので、簡単にできるおかずをと考えました!
レシピID : 5708923 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/08/21

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レンジで簡単に出来るのに美味しい♪ごちそうさまでした。

nyangomama

美味しそうですー!素敵レポ嬉し&感謝です♡またぜひどうぞ!

19/08/19

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レンジで簡単にできて美味しかったです\(^^)/

柊さくら

とっても美味しそうです!レポ感謝です♡旬の野菜でまたぜひ☆

19/07/19

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レンジだけで出来るのが良いですね!美味しかったです。

はとじゅん♪

味絡んで美味しそう!レンチン楽ですよね♪素敵レポ感謝です♡

19/07/09

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簡単で美味しかったです!

くまの子ども

綺麗なお色☆レシピお試しいただき感謝です♡またぜひ!