冷製.明太子ときゅうりのクリームパスタ
Description
明太子スパゲティにきゅうりを加えた暑い夏にぴったりなさっぱりしたパスタです。
カフェRosie
材料
（2人分）
1.5人分
大2本
塩
パスタ、きゅうり用適宜
明太子
2腹
☆オリーブ油
大さじ1弱
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩胡椒
各少々
4〜6個
☆にんにくチューブ
1cm
黒胡椒
お好みで
作り方
コツ・ポイント
パスタを茹でる塩は明太子を入れるので少なめの方が良いと思います。
明太子は小さく切るので皮は取らなくても食感は気にならないと思います。
明太子は小さく切るので皮は取らなくても食感は気にならないと思います。
このレシピの生い立ち
明太子を使ってさっぱりしたパスタを作ろうと思って考えました。
カフェRosie
