ささっと！中華風オムレツ
ｅｒｉｐｕ
作り方
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1
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かにかまをほぐし、青菜を細かく刻む。今回はぬき菜を使いました。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、●を入れて混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、青菜を炒める。しんなりしたら、強火にして卵を流し込んで、すばやく混ぜる。上はとろとろで下面が焼けた位で巻く。中が半熟のうちにお皿に盛る。
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コツ・ポイント
中が半熟のうちにお皿に盛ると、余熱で少し固まるので食べるとき調度いい固さになります！
このレシピの生い立ち
いつもと違う味のオムレツが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｅｒｉｐｕ
