ロカボ!バナナケーキ

ロカボ!バナナケーキ

Description

ロカボなバナナケーキをつくってみました。
炭水化物はトータルで30g程度。スライス1枚で3.5gぐらいですかね。

材料 (4人分)

バター
70g
大さじ4
大4
クリームチーズ
50g
小さじ1/4
シナモン(パウダー)
小さじ1 1/2
ココナッツパウダー
大さじ3
アーモンドミルク
1/4カップ
バナナ
1本

作り方

1

バターを室温で柔らかく。面倒ならレンジで。爆発注意(笑)
ラカントを入れてHMでよーくまぜる。

2

卵を入れてある程度混ざったら、アーモンドプードルを入れます。

3

残りの材料を入れて混ぜます。バナナは適当に切って入れましょう。

4

写真

型に入れて、オーブンで40分から50分焼きます。

5

写真

焼き上がったら完全に粗熱が取れてから型から外します。

コツ・ポイント

バターとラカントはよ〜く混ぜましょう。ラカント溶けにくいので。
クルミを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

日頃ロカボスイーツを研究してます!
バナナがあったので作りたくなりました。
レシピID : 5709532 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/22

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