イタリアン？なアスパラソテー

アスパラは硬い部分を切り落とし
ナナメに
にんにくは薄切りにする

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ点火(中火)
香りがたってきたらアスパラを入れオイルが全体に馴染むよう混ぜる

火力は中火に保ち炒めながら
水を差す
蒸気でアスパラに火を通す

皿に盛り付けたら
粉チーズをふって完成
ワインと合うよ～