美容スイーツ 簡単バナナのパウンドケーキ

美容スイーツ 簡単バナナのパウンドケーキ

Description

簡単であっという間につくることができるパウンドケーキです。バナナのチカラでしっとり美味しく仕上がります。

材料

バナナ
正味150g
ヨーグルト
50g
米油
50g
1個
薄力粉
80g
全粒粉
20g

作り方

1

ボウルに米油をきび砂糖を入れ泡だて器で混ぜ、卵を加えて更に混ぜる

2

フォークで粗目につぶしたバナナ、ヨーグルトを加えてゴムベラで混ぜる

3

ふるった薄力粉、全粒粉、BPを加えて混ぜる

4

180℃予熱したオーブンで40分焼く(途中10分時点、竹串で線を入れる)

コツ・ポイント

オーブンで焼きだしてから10分後くらいで一旦あけて、真ん中に竹串で筋を入れると、キレイに中央がパカッと分かれてキレイなパウンドケーキが焼きあがります。

このレシピの生い立ち

美容栄養学のイベントをした際のレシピです。バターや白砂糖を不使用にして、全粒粉を入れて食物繊維を豊富にしました。美容と健康に嬉しいスイーツレシピです。
レシピID : 5709640 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/07

First tsukurepo mark
写真

薄力粉を米粉に変えて☆竹串で刺したおかげですごく上手に焼けました

クック4Y1OEL☆

米粉だともっちりしますね。ありがとうございます。