グリルパンで♪チーズタッカルビ

グリルパンで♪チーズタッカルビ

Description

辛い甘いクセになる韓国メニュー♡野菜とお肉をたっぷりチーズにからめてめしあがれ(^^)

材料

鶏モモ肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
人参
10cm
キャベツ
2〜3枚
もやし
1/2袋
ピーマン
1個
調味料
*醤油
大さじ1
*酒
大さじ2
大さじ1
*オリゴ糖
大さじ2
*砂糖
大さじ1/2
*おろしショウガ
大さじ1
炒め用ゴマ油
大さじ2
チーズ(ピザ用チーズ)
たっぷりお好みで♡

作り方

1

鶏モモ肉は一口大の大きさにカットします。*印の調味料を入れて良く揉み込んだら保存袋に入れ30分以上漬け込みます。

2

野菜は食べやすい大きさにカットしておきます。

3

フライパンにゴマ油を入れて野菜を炒めておきましょう。(軽く炒める程度で大丈夫です。)

4

漬け込んでおいた鶏肉をつけダレごとフライパンに入れ、フタをしてから中火にかけて時々肉を返しながらしっかり火を通しましょう

5

グリルパンに炒めた野菜と焼いた鶏肉を入れ上にチーズをたっぷりかけて魚焼きグリルでチーズが溶けるまで5分程焼けば完成です

コツ・ポイント

鶏肉を漬け込むことがコツ!

週末に漬け込んで冷凍しておいても大丈夫です。

我が家では、コストコで鶏肉を購入してきたらすぐに小分けにして調味料と合わせて冷凍しておきます。

このレシピの生い立ち

ホットプレートを出さずに簡単に食べられるようにグリルパンを使いました。
漬け込んだ鶏肉のタレと野菜が相まって病みつきになる味です。
辛いのが好きな方はコチュジャンの量や、韓国唐辛子をプラスしてくださいね(^^)

レシピID : 5709677 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/18

写真

辛くないチーズタッカルビ出来ました♪グリルパンで楽チン♪

☆suzuka☆

レポありがとうございます♪辛味はコチュジャンで調節を^_^

19/08/05

写真

チーズたっぷり 美味しいレシピありがとうございます。

クック53M8Z7☆

レポありがとうござます♪癖になる甘辛の味付けですよね!

19/06/30

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました。オイスターソースも少し入れました。

クックNF68JV☆

レポありがとうございます♪いいですね♡