ビールによく合う☆麻婆どり

ビールによく合う☆麻婆どり

Description

味付けは市販の麻婆豆腐の素だけなので失敗なし!
ご飯はもちろん、お酒にもよく合います☆

材料

●鳥ぶつ切り
4〜5個
●酒
1/2カップ
●水
1カップ
1/2かけ
麻婆豆腐の素
1袋
ネギ
適量

作り方

1

しょうがを細切りにする
ネギをきざむ

2

鍋に1と●の材料を入れ、蓋をして火にかける
※鳥肉がヒタヒタになるくらいに水の量を調整してください

3

沸騰したら、蓋をしたまま10分煮込む

4

蓋を開け、そのまま煮詰める

5

水が半分くらいになったら、麻婆豆腐の素を入れ、更に5分煮詰める

6

ネギを入れたら火を止める。
麻婆豆腐の素に付いている片栗粉を水に溶いて入れ、馴染ませる

7

再度火を入れトロミがついたら完成

コツ・ポイント

しょうがはチューブでも可。麻婆豆腐の素を入れた後は味の濃さを見ながら煮詰め加減を調整してくださいね^_^

このレシピの生い立ち

鳥ぶつ切りが安かったので、自宅にあるもので作ってみました!
レシピID : 5709806 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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