真竹と鶏もも肉の味噌煮

真竹と鶏もも肉の味噌煮

Description

簡単で美味しく、主食にも副菜にもなる。特に太い部分が美味しくいただける。

材料

真竹取り立て
大きいもの2本
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
5個位
味噌
お玉半分
あれば粒コショウ
少々

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

ただ炒めて煮るだけ。じゃがいもが解けてきた頃が美味しいと思う。

このレシピの生い立ち

狩猟飯。あるものでみそで煮て食べる。真竹が取れ、新じゃがいもがあったのでやってみた。
レシピID : 5709822 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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