サラダにパスタに 塩トマトの画像

Description

そのまま食べても、サラダのトッピングにしても、冷製パスタの具にも。1週間、作り置きできるのも嬉しい♡

材料 (2~3人分)

中玉3個
大さじ1
はちみつ
大さじ2
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    準備として瓶を煮沸しておいてください。

  2. 2

    写真

    トマトをざく切り、にんにくは、つぶしてみじん切りに。

  3. 3

    写真

    1の瓶にトマト、にんにく、はちみつ、塩を入れ、瓶を上下に何回か振って完成。

コツ・ポイント

トマトは、皮をむかずにざく切りに。そして、にんにくは、お好みで分量を加減してください。また、すりおろしでもOkです。
トマトの酸がでますので、瓶やホーローがお勧めです。一晩~1週間が食べごろです。

このレシピの生い立ち

トマトは、リコピンが含まれていて女子には、嬉しい食材ですので、たくさん摂れるように、そして、作り置きができるように考えたレシピです。
レシピID : 5710013 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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初れぽ
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suzyまー
簡単なのに美味しい。 アンチョビも入れて見ました。