大根とにんじんの牛すき焼き風
シンパパKikka
作り方
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1
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牛肉をい炒め、軽くこん塩こしょうします。
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2
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大根とにんじんは細めの乱切り、糸こんにゃくは包丁を入れて少し短くしておきます。
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3
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牛肉に火が通ってきたら、砂糖としょうゆを入れて少し炒め、糸こんにゃく、大根、にんじん、厚揚げを入れて炒めます。
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4
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なじんできたら、粉末だしの素と水を加え、3〜4分くらい煮ます
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5
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白ねぎは、斜めに切っておきます。
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6
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白ねぎを入れる前に、水が少ない時は少し足して、味を調整してください。
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7
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最後に白ねぎを入れて煮ます。
白ねぎがしんなりしてきたら完成です。
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8
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つゆだくにして生卵使ってもおいしいと思います。
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コツ・ポイント
砂糖、しょうゆを入れる時、手早くしないと焦げます。
白ねぎを入れる前に味見して、お好みに調整してみてください。
白ねぎを入れる前に味見して、お好みに調整してみてください。
このレシピの生い立ち
大根が残ってたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シンパパKikka
