おからとチーズでフープロ糖質オフクッキー

おからとチーズでフープロ糖質オフクッキー

Description

ダイエット中は我慢が多く、ストレスなく食べられるメニューを考え中です。おから、ふすまを感じない味です!フープロで簡単に!

材料 (50枚くらい)

1個
牛乳
50cc
無塩バター
50g
乾燥おからパウダー
40g
ふすま
25g
粉チーズ
15g
プロセスチーズ
50g
フライドオニオン
大さじ2
少々
黒胡椒
少々

作り方

1

写真

フードプロセッサーに卵、牛乳を入れる。

2

写真

無塩バター(冷凍を使っていますが、冷蔵でも大丈夫です)を、冷たいまま1、2センチ角に切る。チーズも同じように細かく。

3

写真

1に2と、その他の材料を全部入れる。(フライドオニオンは業務スーパーの物を使っています)

4

写真

攪拌するとすぐに粉っぽさがなくなりまとまります。あらかじめラップを広げておき、そこに生地を出します。

5

写真

ラップで包みながら、2.5センチ角の棒状にし、ラップにくるんだまま冷凍します。

6

冷え固まったら、2ミリ厚ぐらいに切ります。オーブンシートに並べて180度で23分くらい焼きます。

7

焼き上がりが、サクッとしていたら完成!真ん中あたりがしっとりしていたら、焼き時間を少し追加してください。

コツ・ポイント

後片付けが楽にすむよう、フープロで一気に生地を作ります。バターやチーズの粒があってもサクサク感につながるようなので、気にせず焼いてしまいます。ふすまを全粒粉に変更しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ダイエットクッキーでも、美味しく食べたい!ので…
レシピID : 5710300 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」