たまごの宝袋

たまごの宝袋
油揚げの中に卵を落として煮込んでみたら、なんとなく懐かしくて美味しいものができました。

材料 (6個分)

油揚げ
3枚
6個
煮汁
だし汁300cc・砂糖大1.5・醤油大3・みりん大3

1

油揚げは熱湯で油抜きをし、半分にきる。
真ん中を開いて、袋にする。
その中に卵を1個おとし、口を楊枝で閉じる。

2

煮汁をにたてて、1をいれて煮込みできあがり!
(半熟が好きな場合は煮る時間を短めに)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 57104 公開日 : 02/06/12 更新日 : 02/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/28

写真

お弁当に入れました!!3個作って、残りは子どもたちの夜ご飯に。

hirotanz34

作ってくださってありがとう!

13/11/07

First tsukurepo mark
写真

あと一品足りないなって時にとても良いレシピをありがとうございます

ゴメポン

作って下さってありがとう!

Profile ☆向日葵☆ 2002年06月14日 21:37
こんばんわぁ~。 はじめまして(^0^)
冷蔵庫に油揚げ!安かったので買いすぎて・・
今月出費も多く・・・ピンチ!!!!
油揚げのレシピを探してて これはいいかも!
今日 おいこさんのレシピ”たまごの宝袋 ”を
作りましたぁ。 美味しくできましたぁ。
ミンチがちょっとだけ残っていたので タマゴの他にミンチに野菜も入れて2種類作って
みましたぁ。主人も美味しいって♪
美味しいレシピ ~~(=⌒O⌒)ノ ありがとー♪
おいこ 2002年06月16日 10:02
向日葵さん

こんにちは!

思いつきでつくってみたレシピがお役にたってよかったですぅ~(*^_^*)

私もお揚げって安いのでついつい買いすぎちゃいます(笑)

向日葵さんがつくられた、ミンチ入りもとても美味しそうですね。
私は今度ひじきと鶏のひき肉を入れてみようとおもっています。

ご主人にも喜んでいただけてよかったです。