オムレツとケチャップライスの盛り付け✩

オムレツとケチャップライスの盛り付け✩

Description

卵があったので、オムレツでは無くオムライスを作ってみる事に。ボリューミーでした

材料 (二人分)

中サイズ4~5個
玉ねぎ
半玉
椎茸
1~2本
バター
適量
⚫ご飯
1.5合
⚫ウインナー
2本
⚫ミックスベジタブル
コップ半分から3/1
⚫ニンニク
一欠片
⚫塩
小さじ1.2杯
⚫胡椒
少々
⚫ケチャップ
適量

作り方

1

写真

椎茸はスライス長めのは更に半分、ウインナーは輪切り、ニンニクはみじん切りに。玉ねぎはみじん切り

2

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玉ねぎ椎茸をバターで炒めて取り除く、溶き卵を半分流し炒めた物をのせ2つにとじる。残りの卵を流しさらにとじる

3

写真

⚫の分、コップに水を入れレンチンで解凍したミックスベジタブルと、ニンニク、ウインナーバターでを炒める

4

写真

ご飯を入れケチャップを色がつく程度に入れて炒める、茶碗にご飯を詰めて盛り付ける。椎茸をオムレツに添えて出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクを入れなくても美味しいので、好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

何時もオムレツを作りますが、リクエストがあった為
レシピID : 5710496 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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