小松菜と豚バラ炒め
月夜の猫★☆
作り方
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1
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小松菜は根の部分に土が付いてる事があるのでしっかり水洗いし、根の部分を切り5cm幅に切る
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2
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豚バラ肉も同様に5cm幅に切る
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルを引き、豚バラ肉を炒める。豚に火が通ったら小松菜の茎の部分を入れ更に炒める
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4
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小松菜の茎がしんなりして来たら葉の部分を加え炒める
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5
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小松菜が全体的にしんなりして来たら、だしの素、塩コショウ、酒、醤油を加え味を馴染ませたら出来上がり
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6
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2019.10.19
クック05N5RD☆様
つくれぽありがとうございます♡お好みの味で良かったです(*^^*)
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7
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2019.10.31
｢小松菜豚肉｣の人気検索でトップ10入りありがとうございます♡
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8
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2019.11.1
｢小松菜豚肉｣の人気検索トップ10入りありがとうございます( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡
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2020.01.04
hiroppy☆様
つくれぽ有難うございます♡お口に合って良かったです(*´艸`)
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10
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2020.01.25
メーヤン様
つくれぽ有難うございます♡お口に合った様で良かったです(*´艸`)
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コツ・ポイント
小松菜の茎の部分に食感がある方が美味しいので、余り火を通し過ぎないのがポイント。豚バラ肉は少し焦げ目が付いてる方が美味しいです。濃い味付けが好きな場合は醤油を少し加えてもOK。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったのと、豚バラ肉が沢山あったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
月夜の猫★☆
