アガーで作るさくらミルクプリン

アガーで作るさくらミルクプリン

Description

アガーで作るツルンとしたプリンです(^-^)

材料 (6個分)

牛乳
600ml
10g
砂糖
40g
桜パウダー
小2
ゆで小豆
お好み

作り方

1

写真

アガーはこちらを使いました、

2

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桜パウダーはこちらです。

3

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ボールにアガーと砂糖、桜パウダーを入れてよくかき混ぜる。

4

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鍋に牛乳を入れて1をだまにならないように少しづつ入れる。

5

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4を火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。

6

沸騰したら更に1分かき混ぜながら煮る。泡が出るので火を弱くする。

7

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火を止めて、泡を取り除き、こし器で漉す。

8

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器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

9

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ゆで小豆とホイップクリームを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳がふきこぼれないように注意して下さい。

このレシピの生い立ち

桜パウダーの消費に作りました。
桜パウダーを入れなければ、ミルクプリンです。トッピングはお好みでどうぞ(^^)
ゆるい感じが良ければ、牛乳の量を増やして下さい。
レシピID : 5711240 公開日 : 19/06/24 更新日 : 19/06/24

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