フラムクーヘン

フラムクーヘン

Description

ドイツ伝統料理のレシピを大公開します!

材料 (1人分)

玉ねぎ
1個
ベーコン
75グラム
バター
15グラム
350グラム
小麦粉
150グラム
適量
こしょう
適量
適量

作り方

1

まず、たまねぎをちいさく切って、ベーコンは 細く切ります。

2

つぎに、生地を作ります。バター、サワークリーム100 gと塩をボウルに入れてかき混ぜます。

3

小麦粉も入れて、生地になるまで練ります。それから30分休ませます。

4

それから、オーブンを200C° (両火) で予熱しておきます。

5

ベーキンシートに生地を3mmの厚さにのばします。

6

ボウルにサワークリム150gとテーブルスプーン2杯の水を混ぜて、塩、コショウ、ハーブで味をつけます。

7

ボウルの中身を生地に広げて、ベーコンとたまねぎをのせます。 フラムクーヘンをオーブンで25-30分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンで焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

ドイツで日本語を学んでいる学生が作ったレシピです。みなさんも作ってみてください。(担当教員より)
レシピID : 5711388 公開日 : 19/06/24 更新日 : 19/06/24

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