フラムクーヘン

まず、たまねぎをちいさく切って、ベーコンは 細く切ります。

つぎに、生地を作ります。バター、サワークリーム100 gと塩をボウルに入れてかき混ぜます。

小麦粉も入れて、生地になるまで練ります。それから30分休ませます。

ベーキンシートに生地を3mmの厚さにのばします。

ボウルにサワークリム150gとテーブルスプーン２杯の水を混ぜて、塩、コショウ、ハーブで味をつけます。

ボウルの中身を生地に広げて、ベーコンとたまねぎをのせます。 フラムクーヘンをオーブンで25-30分焼いたら完成です。