作り置き♡超簡単めんつゆで茄子の煮びたし
Description
これ以上の簡単はな〜い♡お味は和食のお店やデパ地下のお惣菜?♡アク抜きなしで栄養逃さず♡ネタバレなしで〜褒められます♡
材料
茄子
4本
3倍濃縮つゆ
50cc
水
150cc
鰹節
適量
作り方
コツ・ポイント
フライパンに並べて煮るので、煮崩れしにくく味もよくしみます♡今回は水と3倍濃縮つゆを1対3で♡大きめ茄子の時は横半分に♡茄子はアク抜きするとポリフェノール等の3つの栄養素を無駄にしてしまいます♡切ってすぐ調理すれば色も栄養も逃しません♡
このレシピの生い立ち
濃縮つゆでビビデバビデブー♡
レシピID : 5712226
公開日 : 19/06/25
更新日 : 21/05/16
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