本格カオマンガイ♪絶品タイ料理をお弁当に

本格カオマンガイ♪絶品タイ料理をお弁当に

Description

混ぜて炊くだけなので、本当に簡単!!
本格的なカオマンガイをぜひ自宅や、お弁当で(^^♪

材料 (2人分)

ジャスミン米
2合
鶏肉(ももor胸)
1枚
○鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
○塩、こしょう
少々
長ネギの青い部分
1本分
180ml
タレ(混ぜるだけ)
長ねぎ(みじん切り)
10cm分
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

ジャスミン米は割れやすいので優しくとぐ。〇を付けた調味料も入れて、30分置く。

2

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長ネギと、フォークで穴をあけた鶏肉を皮目を下にして入れる。

3

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ご飯はふつうに炊いてOK。

土鍋なら中火で11分→弱火にして11分→20分むらす。

4

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タレは全部の材料をよく混ぜるだけ!!

分量も全部小さじ1でOK♪

5

写真

お弁当箱に詰めて、お好みできゅうり飾る。

タレは、小さなペットボトル等に入れ持っていきました。

コツ・ポイント

タイ料理が好きで、カオマンガイを食べてみたくて自分で作っちゃいました♪

混ぜて炊くだけなので、本当に簡単!!
タレも予想以上に本格内なお味になりました。

このレシピの生い立ち

カオマンガイって、炊くだけ?に見えて、お店でお金出して食べたいと思えなかった(他に美味しそうなものがありすぎる!!)ので、自分で作ってしまいました。

お店で食べたことないけど、きっとお店で食べるより美味しい仕上がりになると思います(^^♪
レシピID : 5712443 公開日 : 19/06/24 更新日 : 19/06/24

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