詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

合挽き肉のオムレツ☆うちのはジャガ芋入り

合挽き肉のオムレツ☆うちのはジャガ芋入りの画像

Description

うちのオムレツは玉ねぎ人参の他にじゃが芋を入れるのが定番！ソースをかけて懐かしい味わい♪具材が残ったら卵焼きに入れても♪

材料 （3～4人分）

合挽き
350〜400g
玉ねぎ
中1個
人参
半分
じゃがいも
中1個
サラダ油
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
塩コショウ
少々
卵
ひとり1個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ人参じゃがいもは5㎜幅位に切る

  2. 2

    写真

    じゃがいもは600Wで1分加熱してから炒める

  3. 3

    写真

    サラダ油で炒める

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたらひき肉を加え塩コショウをしてコンソメ顆粒を入れて味を整えて片栗粉でとろみ付ける

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて薄焼き卵を作る

  6. 6

    写真

    卵でくるんで千切りキャベツとプチトマトを盛り付けて出来上がり

  7. 7

    写真

    出来た具材は保存容器に取り置けば次の日のお弁当の卵焼きにも使えます

  8. 8

    写真

    翌日、卵焼きに入れてお弁当のおかずに♪

コツ・ポイント

片栗粉のとろみ付けはお好みですが、うちでは片栗粉大さじ1に対して水大さじ2です

じゃがいもはレンジ加熱した方が他の野菜と炒めやすいので作り方に追加しました

このレシピの生い立ち

私が子どもの頃からの母の定番メニューにじゃがいもをプラスしました。
中濃ソースをかけて残ったオムレツをキャベツと混ぜてご飯にのせて食べるとちょっとガパオライスみたいで美味しいですよ～♪
レシピID : 5712498 公開日 : 19/06/25 更新日 : 22/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (7人)
2024年1月19日
写真
気まぐれ♡雨おんな
少し残っているひき肉でメイン料理に～♪野菜も沢山とれてお腹いっぱいになりました！
#少しの工夫で #節約レシピ
2023年12月3日
写真
気まぐれ♡雨おんな
今日はじゃが芋がなかったけどどうしても食べたくなって作ってしまいました～♪
#ある材料で簡単に #たまに食べたくなる
2023年8月14日
写真
気まぐれ♡雨おんな
パパっと作れます！
#ワンプレートごはん #大人も子供も大好き
2023年7月30日
写真
プルンバゴ
オムレツの具千切りにするのが目新しくとても美味しかったです。ᕙ⁠(⁠ ⁠ ⁠•⁠ ⁠‿⁠ ⁠•⁠ ⁠ ⁠)⁠ᕗ
#じゃがいも入りオムレツ美味しい
もっと見る
つくれぽを書く

( )
気まぐれ♡雨おんな
合挽き肉のオムレツ☆うちのはジャガ芋入り
by 気まぐれ♡雨おんな