簡単♡カリっとやわらか鷄の塩麹唐揚げ

簡単♡カリっとやわらか鷄の塩麹唐揚げ

Description

解凍したら片栗粉をつけて揚げるだけ♡塩麹のやさしい味がしみこんだカリカリ!やわらか!ジューシー!な簡単唐揚げです。

材料 (2〜4人分)

鶏もも肉
1枚
大さじ1
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
適量

作り方

1

写真

鳥モモ肉は好きな大きさに切り、塩麹、酒、おろしニンニク、おろし生姜と一緒にポリ袋かジップロックへ入れて冷凍する。

2

写真

解凍し、
片栗粉をつけて、
170度の油で揚げる。

3

写真

出来上がり!

コツ・ポイント

薄めに切ったお肉であれば、フライパンに1センチほどの油で揚げれます。

このレシピの生い立ち

いつ食べたくなるかわからない唐揚げ。とりあえず塩麹と酒で冷凍すればいつでも解凍して美味しく作れます。
レシピID : 5712574 公開日 : 19/06/25 更新日 : 20/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/15

First tsukurepo mark
写真

自家製の塩麴で♪美味しすぎます❤たくさん作って冷凍もしました!

maruru-nn

自家製最高ですね!たくさん作っていただきとても嬉しいです!!