簡単★副菜!厚揚げの大葉チーズ焼き

簡単★副菜!厚揚げの大葉チーズ焼き

Description

大葉とチーズの相性は抜群!今回は、焼いた厚揚げと組み合わせてみました。塩・こしょうをしっかりめに振りかけるのがポイント☆

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ
200g位
小さじ1/2
適量
こしょう
適量
ピザ用とろけるチーズ
50g位
大葉
3~5枚
仕上げ用(お好みで)
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ※今回は、大きめの三角形の木綿厚揚げを2個を使いました。

  2. 2

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    厚揚げは、一口大位の食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    フライパンを熱して油を入れ、2の厚揚げを入れてひっくり返しながら全体を焼く。

  4. 4

    写真

    厚揚げの表面がカリッとなったら、塩・こしょうをしっかりめに振りかける。

  5. 5

    写真

    4の上に、ピザ用とろけるチーズ・細切りにした大葉をのせる。

  6. 6

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    ヘラなどで全体を混ぜ合わせ、チーズが半分位とろけてきた火を止める。
    あとは、余熱でチーズをとろけさす。

  7. 7

    6を器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒を振りかける。

  8. 8

    ※食べてみて味が薄く感じられる場合は、塩を追加で振りかけてみてください。

  9. 9

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    ☆2019.09.11
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

厚揚げ・ピザ用とろけるチーズ・大葉の分量は目安です。
お手持ちの材料の分量に合わせて作って頂けたら…と思います。

このレシピの生い立ち

大葉とチーズを組み合わせるのが好きなので、今回は厚揚げを使って一品作ってみました。
レシピID : 5713172 公開日 : 19/06/29 更新日 : 20/04/15

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63 (53人)
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2022年9月28日

とっても簡単に作れました。大葉とチーズ、よく合って 美味しかったです!!

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2022年8月15日

簡単にできて良いですね!味付けもシンプルで美味しかったです!

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2022年7月16日

厚揚げ購入したので久しぶりに作りました。

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2022年7月6日

食べる直前に追いチーズをしてトースターで焼きました。簡単で美味しくあと一品にバッチリです。

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