簡単★副菜!厚揚げの大葉チーズ焼き

簡単★副菜!厚揚げの大葉チーズ焼き

Description

大葉とチーズの相性は抜群!今回は、焼いた厚揚げと組み合わせてみました。塩・こしょうをしっかりめに振りかけるのがポイント☆

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ
200g位
小さじ1/2
適量
こしょう
適量
ピザ用とろけるチーズ
50g位
大葉
3~5枚
仕上げ用(お好みで)
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

1

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※今回は、大きめの三角形の木綿厚揚げを2個を使いました。

2

写真

厚揚げは、一口大位の食べやすい大きさに切る。

3

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フライパンを熱して油を入れ、2の厚揚げを入れてひっくり返しながら全体を焼く。

4

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厚揚げの表面がカリッとなったら、塩・こしょうをしっかりめに振りかける。

5

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4の上に、ピザ用とろけるチーズ・細切りにした大葉をのせる。

6

写真

ヘラなどで全体を混ぜ合わせ、チーズが半分位とろけてきた火を止める。
あとは、余熱でチーズをとろけさす。

7

6を器に盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒を振りかける。

8

※食べてみて味が薄く感じられる場合は、塩を追加で振りかけてみてください。

9

写真

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☆2019.09.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

厚揚げ・ピザ用とろけるチーズ・大葉の分量は目安です。
お手持ちの材料の分量に合わせて作って頂けたら…と思います。

このレシピの生い立ち

大葉とチーズを組み合わせるのが好きなので、今回は厚揚げを使って一品作ってみました。
レシピID : 5713172 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/09/11

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

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