ワカモレ…guacamole

ワカモレ…guacamole

Description

NYに在住時ハマってしまったMexican cuisine”ワカモレ”とうもろこしのチップスに乗せて♪

材料 (4人分)

アボカド
1個
オニオンみじん切り
大さじ1
トマトみじん切り
大さじ1
コリアンダーみじん切り
大さじ3
ライム絞り汁
大さじ1
コリアンダーパウダー
適量
アドボ
適量

作り方

1

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材料

2

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アボカドの皮をむき、ボウルに出してつぶし、ペースト状にする。

3

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みじん切りにしたオニオン、トマト、コリアンダーを入れて混ぜる。

4

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ライムの絞り汁を入れ、混ぜる。

5

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ガーリックパウダー、コリアンダーパウダー、そしてアドボ(謎の調味料…NYでget)で味を調える。

6

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謎の調味料 アドボ

7

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クラッカーやトルティーヤチップスと一緒にいただきます♪

8

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*アレンジメニュー*
ワカモレ入オムレツ

コツ・ポイント

オニオン、トマトの水気はしっかり取り除いてから混ぜます。

このレシピの生い立ち

NYのお友達から教えてもらったレシピ
レシピID : 5713240 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

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