濃厚!サバ缶de冷やしつけ麺

濃厚!サバ缶de冷やしつけ麺

Description

お家で濃厚ラーメン作れます!
しかもサバ缶をプラスするだけで!!

材料 (2人分)

サバ缶
1個
サッポロ一番塩とんこつ
2袋
適量
玉ねぎ
1/2個
レモン
1/2個
煮卵
1個
メンマ
お好み
ノリ
お好み

作り方

1

フードプロセッサーでサバ缶を液ごとペーストにする。

2

適量の熱湯で付属スープを溶かし、すりごまを適量加える。

3

1と2を合わせよく混ぜ、氷を加える。(つけ汁完成)

4

めんを茹でて、氷水でしめる。

5

お皿にめんや卵をトッピングして、つけ汁にはみじん切りの玉ねぎを乗せる。

6

食べるときはレモンを麺に絞って、召し上がれ。(レモン果汁でも大丈夫!)

コツ・ポイント

つけ汁は水でお好みの濃度に調整してください。
めんは少し時間短めに茹でるといいと思います。
カイワレやチャーシューなどを乗せてもいいです。
あればカレー粉を小さじ1/2程度加えるとより本格的になります。

このレシピの生い立ち

家庭で食べるインスタント麺って優しい感じですよね?
いつもと違ったアレンジでインパクト大なラーメンになります。
レシピID : 5713324 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

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