詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼

超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼の画像

Description

超〜甘辛〜☆たっぷりの煮汁でじっくり煮詰めて煮込むだけ！吉野家にも負けない究極の豚丼！甘っ辛いタレがたまりませんよ〜☆

材料 （1人分）

ごはん
250g
■ 具
豚バラ肉
300g
たまねぎ
中1個
■ 煮汁
しょう油
大さじ6
砂糖
大さじ4と1/2
酒
大さじ4と1/2
みりん
大さじ3
しょうが
1かけ
粉末だし
小袋5g
水
3カップ
■ トッピング
紅しょうが
たっぷり適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎを薄切りにして、豚バラ肉を7cm幅に切ります。

  2. 2

    写真

    煮汁の材料を全部入れて沸騰させます。

  3. 3

    写真

    たまねぎを入れて5分位煮込みます。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉を1枚ずつはがしながら入れていきます。

  5. 5

    写真

    よく沸騰させて真ん中に灰汁を集めて取ります。

  6. 6

    写真

    よく煮詰めます。

  7. 7

    写真

    煮汁が1/4位になったら煮上がりです。

  8. 8

    写真

    しょうがを取り出します。

  9. 9

    写真

    ごはんをよそり具をのせて紅しょうがを飾れば吉野家にも負けない究極の豚丼のできあがり〜☆

コツ・ポイント

しょうがを入れ忘れない様にしてください。たまねぎは少なめの方がおいしいです。たまねぎが多いと味が変わってしまいます。豚バラ肉は1枚ずつはがしながらくっつかない様に入れます。煮汁が少なくなるまで煮詰めますが煮詰め過ぎると肉が固くなります。

このレシピの生い立ち

安くて旨い！豚バラ肉をどんぶりにしました〜☆甘辛くこってり濃厚なお味でごはんがすすみますよ！こんなに簡単ならお家で作っちゃいましょう〜☆
レシピID : 5713405 公開日 : 19/06/25 更新日 : 20/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2023年11月5日
写真
クックXLS5X4☆
お店の味です✨実は作るの2回目です！ありがとうございます😊
#おみせの味
2023年4月9日
写真
クックG30IZQ☆
甘辛で味がしみしみで美味しかったです。
#豚丼甘辛
2022年5月9日
写真
そあそら
濃いめの味付けがご飯によく合います！
#豚肉料理最高
2022年1月28日
写真
☆NPA☆
しっかり味が入って、少食の娘でもガッツリ食べられました！疲れてる時も早く美味しく作ってあげられるので、我が家の定番入りです。
#簡単なのにめちゃうま！ #夏バテ防止 #あっという間に一品 #こどもがパクパク #成長期大喜び
もっと見る
つくれぽを書く

( )
あけぼしたびと
超簡単☆甘辛！激ウマ吉野家もびっくり豚丼
by あけぼしたびと