蒸し鶏の薬味ソースがけ

　醤油やコチュジャンはお好みで量を変えてみてください。この味付けは薄めです。コチュジャンがなければラー油も代用出来ます。
　タレはネギから出る粘り気があり、それが旨味になるので良く混ぜるようにすると美味しさが増します。

　鶏胸肉は蒸すと色々な用途に使えます。
いい九条ネギが入ったので購入したのと、蒸し暑いので薬味をたくさん入れたら美味しいかな、と思い、タレは韓国チジミを参考に生姜やミョウガなど加えてみました。基本的に家にある薬味で作るで良いかと。