簡単＊そうめんつけつゆ＊アレンジ3種
Description
麺つゆだけだと飽きてしまう麺つゆのアレンジレパートリーです。
☆AJICO☆
材料
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☆黒酢風麺つゆ
麺つゆ
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
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☆担々麺風麺つゆ
赤味噌
小さじ1
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
小さじ1
ごましゃぶのタレ
大さじ2
お湯
60cc
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☆中華そば風麺つゆ
味覇
大さじ1/2
ナンプラー(無ければ塩少々)
大さじ1/2
麺つゆ
大さじ1
お湯
90cc
作り方
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1
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☆黒酢風麺つゆ
材料を混ぜる
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2
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☆担々麺風麺つゆ
材料を混ぜてお湯で味噌をよく溶かす
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3
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☆中華そば風麺つゆ
ごま以外の材料を混ぜて、最後にごまを入れる
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コツ・ポイント
溶けにくい材料はお湯でよく溶かしてください。
担々麺風はそんなに辛くないので、辛いのが好きな方は食べる時に辣油をかけて召し上がってください。濃い目にしてますので、つゆが濃いようなら、氷や水で薄めてください。
担々麺風はそんなに辛くないので、辛いのが好きな方は食べる時に辣油をかけて召し上がってください。濃い目にしてますので、つゆが濃いようなら、氷や水で薄めてください。
このレシピの生い立ち
一度で色んな味で食べたくて。
☆AJICO☆
