めんつゆで簡単!きのこ和風クリームパスタ

めんつゆで簡単!きのこ和風クリームパスタ

Description

牛乳とめんつゆで簡単に和風クリームパスタが出来ます♪調味料を計るのが面倒な人は目分量で作っちゃいましょう!

材料 (一人分)

パスタ
100g(少食の人は減らしても○)
ほうれん草
一株
しめじ
好きな分だけ
舞茸
好きな分だけ
ベーコン
3枚くらい
塩コショウ
各少々
少々
牛乳
少々(めんつゆの倍くらい)
粉チーズ
少々
白ワインまた酒
少々

作り方

1

パスタは茹で時間よりも30秒ほど短めに茹で始める。

2

ほうれん草は3~4センチに切り、しめじは石づきを切ってほぐす。
舞茸もほぐす。

3

ベーコンは食べやすい大きさに切る。

4

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め塩コショウする。

5

白ワイン(酒)を一振りし、少し炒めたらほうれん草ときのこ類を入れて更に炒める。

6

しんなりしたら、めんつゆをフライパンに軽く一周。牛乳はフライパン二周ほどやや多めに入れ、具と絡めて少しグツグツ…

7

茹で上がったパスタを入れてソースと絡めたら、仕上げに黒胡椒と粉チーズを少々振り完成。

コツ・ポイント

調味料は計るのが面倒なので、簡単に時短で仕上げるため目分量です。
感覚と自分の好みの味で仕上げちゃいましょう!

このレシピの生い立ち

とりあえず簡単な和風きのこパスタを作ってみたくて。ベーコンも冷蔵庫に余っていたので、残り物で作ってみました。
レシピID : 5714120 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

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