和風?青海苔入りじゃがいもサラダ♪

和風?青海苔入りじゃがいもサラダ♪
和風のおかずに合うような、ポテサラ。いや、敢えてじゃがいもサラダと呼びます!
誰がなんと言おうと和風なんですぅ!
そして、超簡単…♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
大2個
マヨネーズ
大さじ1~2
青海苔
小さじ1
塩・こしょう
適量

1

ジャガイモは今回は2種類(インカのめざめ&メークイン)を使用。
圧力鍋の上部で蒸しました。
蒸すなり茹でるなりして、熱いうちに皮を剥き、粗くマッシュする。

2

1にマヨネーズ・塩・こしょうをして、味を調える。
そこに好みの分量の青海苔を入れて、更に混ぜる。
出来上がり♪

3

コツ・ポイント

はて、コツは。
ジャガイモを剥く時にやけどをしないように。
あとは好みの分量で、青海苔を忘れずに(*^。^*)

このレシピの生い立ち

和風なポテサラを作りたくて。
自分は胡椒きつめにしたので、磯の香りは楽しめなかった(ダメじゃん 笑)ですが、彩りはきれいだと思うので、お弁当にもいかがでしょうか?
レシピID : 571428 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/09

写真

うん、これはネーミング通りじゃがいもサラダだっ♪青海苔がグ~☆

梶返かあさん

青海苔が効いてますよね♪今後ともご贔屓に~♡れぽ、感謝です!

08/08/29

First tsukurepo mark
写真

新たなポテサラメニューでした★旦那のお弁当に♡おいしかったです✿

abumix

緑と黄色のコントラストがいいですね♪れぽ、感謝です♡♡