簡単にもう一品！！揚げナス茶そば☆彡
チャコの母ちゃん
作り方
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1
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ナスは縦半分に切り、上を1㎝ほど残し、縦に4〜5本切り目を入れる。
180℃の油で揚げ、油を切っておく。
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2
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器に茶そば(1／2人前)を盛り、揚げナス、わさびをおき、ネギを散らす。
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3
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食べる時に麺つゆをかける。
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コツ・ポイント
麺つゆは食べる時にかける。
このレシピの生い立ち
畑で採れたナスがあったので、特売ね茶そばと合わせてみました。冷たい蕎麦にあったかいナスが良い感じに美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チャコの母ちゃん
