アガーでコーヒーゼリー

アガーでコーヒーゼリー

Description

美味しいコーヒーを頂いた時に作るアガーのコーヒーゼリーです。ほろ苦で固まるギリギリで作るのでプルプルです

材料 (1000cc)

コーヒー
80g
10g
1000cc

作り方

1

写真

お好みのコーヒーを
ドリップする、700cc
私はこの、コーヒーが香りもよくて大好きです。

2

きび砂糖、アガーをよくぐるぐる混ぜあわせてから、300ccの水を入れて中火にかける

3

写真

2が沸いてきたら
700のコーヒーを入れてしっかりと、火を通して型に流し、冷蔵庫で
冷し固める

コツ・ポイント

きび砂糖とアガーをしっかりと混ぜあわせること。アガーは単体だと溶けずらくだまになります。甘さはお好みで砂糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

夏になると、喉ごしのよいコーヒーゼリーをよく作ります。特にこのコーヒーを頂いた時は必ず。とっても美味しコーヒーなので
ゼリーの味も一味違います
レシピID : 5714565 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/22

写真

プルプル!とても美味しいです(*^-^*)また作ります!

クックABDFZT☆

見た目にも、プルプルが伝わりまーす。ありがとう❤️

19/07/06

First tsukurepo mark
写真

ぷるるん感が最高!アガーで固まるギリギリのレシピ探していて嬉し!

プリンセスなつ

そうなんですよ~このプリプリ、ツルツル感は️最高ですよね