鶏むね肉のジップロックで簡単サラダチキン

鶏むね肉のジップロックで簡単サラダチキン

Description

スライスしてそのままでも良し、サラダや冷やし中華に添えても良し、使い回しの出来る常備菜です♪
話題のレシピ入り感謝です☆

材料

鶏むね肉
450g
クレイジーソルト又はあら塩
大さじ1、あら塩の場合は小さじ2

作り方

1

写真

鶏むね肉は冷蔵庫から出して30分~一時間置いて常温に近い状態にしておきます。
大きめの鍋にお湯を沸かしておきます。

2

写真

鶏むね肉に大さじ1のクレイジーソルトを裏表に塗り込み、ジップロックに入れ、オリーブオイルを入れます。

3

写真

ジップロックを閉じきる前にストローを隙間に入れて空気を吸い出し真空状態にします。

4

写真

沸騰した鍋に、袋を沈め火を止め蓋をしてそのまま放置。お湯が冷めたら出来上がりです。冷蔵庫で冷やしても固くならないよ♪

コツ・ポイント

冷たいままだと中心が生になりやすいです。
あと、ジップロックに空気が残っていると、鍋に入れたとき浮いてきてしまいますので、出来るだけ抜いてほしいです。

このレシピの生い立ち

お店で買うと、量が少ないのに、割りといいお値段するんですよね…たくさん食べたいときは作った方が安上がりと思って♪
レシピID : 5714891 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

19/08/21

写真

簡単に美味しく出来ました♡また作ります!

kumichef

つくれぽありがとうございます(^o^)是非リピして下さーい♪

19/08/19

写真

超簡単でめっちゃ柔らか美味しく出来ました!ありがとうございます

charlie57

こちらこそつくれぽありがとうございます☆簡単でウマイ!最高!

19/08/19

写真

しっとり柔らかで美味しい~!本当に簡単でビックリでした(⊙ω⊙)

max4995

つくれぽ感謝です♪簡単なので我が家はキャンプでも大人気です。

19/08/16

写真

やわやわ~綺麗!おいし

ふぁんたにゃん

つくれぽありがとうございます♪ホントキレイなピンクです☆

1 2 3 4 5