オクラとたらこの和風もち麦うどん

オクラとたらこの和風もち麦うどん

Description

つゆ付もち麦うどん(たらこバター味)を使用したアレンジレシピです!星形のオクラがアクセントになった和風うどんです。

材料 (1人分)

もち麦うどん
1人分(90g)を茹でたもの
たらこバター味粉末つゆ
1袋
オクラ
3本
しょうゆ
小さじ1/2
かつお節
お好みで
きざみ海苔
お好みで

作り方

1

写真

もち麦うどん1人前(90g)を沸騰したお湯で7分間茹でる。その後、氷水でしめる。

2

オクラを軽く水洗いし、ヘタを切り落とす。電子レンジで1分30秒(500W)で加熱し、冷めたら小口切りにする。

3

写真

水を十分きったうどんに、オクラ、かつお節、しょうゆ、たらこバター味粉末つゆを加え混ぜ合わせる。

4

写真

お皿に盛り付け、きざみ海苔をトッピングしたら、できあがり!

コツ・ポイント

※オクラは冷凍品を使用しても、おいしくできます。

このレシピの生い立ち

つゆ付もち麦うどんのたらこバター味を使用してアレンジしたメニューです。今回は星形のオクラをアクセントにし、たらことかつお節が絶妙にマッチした一品となってます。ぜひお試しください!
レシピID : 5715008 公開日 : 19/07/01 更新日 : 19/07/01

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