鶏むね肉 大量作り置き

鶏むね肉 大量作り置き

Description

平日は忙しいので作れる時に鶏むね肉を大量購入して作り置き☆時短調理です☆

材料 (2人分×5日分)

鶏むね肉
5切れ
⦅テリマヨチキン⦆
醤油
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
⦅はちみつ照り焼きチキン⦆
醤油
大さじ2
大さじ1
小さじ1
⦅にんにくチキン⦆
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
3センチ程度
⦅コチュジャンチキン⦆
大さじ1〜2
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ2
1センチ程度
1センチ程度
⦅カレーバターチキン⦆
小さじ2
醤油
小さじ1
小さじ1
1センチ程度
1センチ程度
〜解凍後〜 + バター
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍可能なフリザーパックを準備して日付と名前を書いておく

  2. 2

    写真

    袋はこんな形にして調味料を入れると楽です

  3. 3

    写真

    それぞれの調味料を入れて、袋の中でもみもみして混ぜる。

  4. 4

    写真

    味が染み込みやすくなるようにフォークで鶏むね肉を刺す
    お好みでカット

    私は食べ易い&扱いやすくするため一口大にカット

  5. 5

    写真

    それぞれの袋に鶏むね肉1枚分ずつ入れて、軽くもみもみして、平らにして冷凍庫へ

コツ・ポイント

解凍は前日(24時間前)から冷蔵庫で解凍
コチュジャンの量で辛さをお好みで調整してください
カレーバターは焼く時にバターを追加してください

お肉が多くてもOK
普段は肉3枚で2種類を作る事が多いです。
今回は肉6枚で5種類作りました

このレシピの生い立ち

平日はまじで時間がない!
という事で作り置き☆
レシピID : 5715058 公開日 : 19/06/26 更新日 : 20/08/20

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