おからパウダーのチョコケーキ

おからパウダーのチョコケーキ

Description

おからのみを使ったパウンドケーキ
電子レンジで簡単に
覚え書きです

材料 (1本分)

バナナ
大1本
2個
粉おから(細目)
50g
ココア(ハイカカオ)
35g
米油
10g
牛乳
200cc
レーズン、スライスアーモンド
適量

作り方

1

バナナをフォークで潰す

2

耐熱タッパーで卵を溶いたら
粉の材料を入れ、混ぜる

3

オイルを入れ、また混ぜる

4

牛乳を入れ、ひたすら混ぜる

5

潰したバナナを入れ、軽く混ぜる

6

レーズン、スライスアーモンドを入れ、軽く混ぜる

7

写真

電子レンジ700w7分
追って 500w4分加熱

8

写真

結構うまく膨らんだ

9

写真

ココアパウダーが加糖だったので
お砂糖無しにしたけど
もう少し甘い方が良いかな

10

写真

キメは細かくておからっぽさは全く無い
ポイップした生クリームを添えると
甘さも補われしっとり感も増す

コツ・ポイント

レンジの出力によって
加熱時間を加減する

このレシピの生い立ち

バナナが熟れていたので
ココアパウダーを使ってチョコケーキを作りたかったのです
レシピID : 5715150 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

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