きゅうりのからし漬け

きゅうりのからし漬け

Description


甘辛で美味しい辛子漬けです。
ごはんのお供に最高ですよ!!
おつまみにも最適ですよ♡♡

材料

きゅうり
500g
★塩
15g
★砂糖
40g
★粉からし
10g

作り方

1

きゅうりを洗って水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

2

ジッパー付き袋に★の調味料を全部入れて混ぜます。

3

水分を拭いたきゅうりを入れて、全体にいきわたるように袋の中で粉をまぶします。

4

冷蔵庫に入れて3~4日漬ければ出来上がりです。

5

※一日経つと水分が出始めるので、1日に一回くらい軽く袋を揺らして出た水分を全体に馴染ませると美味しく出来上がります。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すること!!

このレシピの生い立ち

きゅうりの大量消費に!!
レシピID : 5715615 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

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