カフェモカくるみパン
作り方
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1
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ドライイースト、具材を自動投入するタイプのホームベーカリーを使用しています。
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2
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生くるみを0.5~1cm程度の大きさに割る。
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3
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材料の強力粉~水まで(生くるみとドライイースト以外)をパンケースに入れ、ホームベーカリー本体にセット。
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4
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くるみは具材容器に、ドライイーストはイースト容器に入れてスタート。後はベーカリー任せ。今回は3時間コースで。
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コツ・ポイント
くるみは手で割ったほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
カカオ感強めのほろにがパンが食べたくて。
パナソニックの取説掲載のレシピを参考に、各材料の分量を自分好みに変更し、コーヒーを加えて風味よく仕上げました。
試食がとまらなくなる危険なパンです。
ホームベーカリーはSD−BM1001を使用。
パナソニックの取説掲載のレシピを参考に、各材料の分量を自分好みに変更し、コーヒーを加えて風味よく仕上げました。
試食がとまらなくなる危険なパンです。
ホームベーカリーはSD−BM1001を使用。
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