豚カレー天ぷら

Name: 豚カレー天ぷら
Yield: 4人分
Ingredients: 豚薄切り肉 300ｇ; ★薄力粉 100ｇ; ★水 130ｃｃ; ★氷 2個くらい; ★カレー粉 小さじ1; ★塩 小さじ1/2強; 米油 適量

Description

カレー風味の豚天ぷらです♪サクサク美味しい～おかずはもちろんおつまみにもピッタリです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚薄切り肉

300ｇ

★薄力粉

100ｇ

★水

130ｃｃ

★氷

2個くらい

★カレー粉

小さじ1

★塩

小さじ1/2強

米油

適量

作り方

1

ボウルに薄力粉とカレー粉、水を入れてよく混ぜ合わせ、氷を入れて混ぜ合わせます。豚肉を混ぜ合わせます。
2

180℃くらいの油に広げるようにして入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪
3

味つきなのでこのままどうぞ♪

コツ・ポイント

衣に氷を混ぜると、サクサクに揚がります。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12486673877.html

レシピID : 5715823 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/28

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）