簡単 茹でキャベツの挽肉あんかけ

簡単 茹でキャベツの挽肉あんかけ

Description

簡単で ちょっと濃いめの味付けがご飯に合う おかずになりました。

材料 (3人分)

キャベツ
1/4個
豚挽肉
100g
生姜みじん切り
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
調味料
1カップ
醤油
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
小さじ1
 
塩 胡椒
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
胡麻油 香り付けに
適宜
小ネギ みじん切り
大さじ1

作り方

1

写真

キャベツは芯を取りざく切りにして好みの固さで茹でる。3~5分位 茹で上がったら水気を切り大皿に盛り付けておく

2

写真

フライパンに油、ニンニク 生姜を入れ香りがたつまで弱火で炒める。挽肉を加え肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。

3

写真

水、調味料を全部入れ て一煮たちしたら塩胡椒で味を整え 水溶き片栗粉でとろみをつける

4

写真

胡麻油を加え盛り付けておいたキャベツにかけ小ネギを散らす

コツ・ポイント

少し濃いめにしたほうがご飯に合います

このレシピの生い立ち

キャベツが残っていたので家に在る材料で適当に
レシピID : 5715922 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/29

First tsukurepo mark
写真

こってりと濃い味でいい感じに出来ました

おーぐろ

作ってくれて有り難うございます。うれしいでーす