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簡単 茹でキャベツの挽肉あんかけ

簡単 茹でキャベツの挽肉あんかけの画像

Description

簡単で ちょっと濃いめの味付けがご飯に合う おかずになりました。

材料 （3人分）

キャベツ
１/４個
豚挽肉
100g
生姜みじん切り
大さじ１
すりおろしニンニク
小さじ1
サラダ油
大さじ１/２
■ 調味料
水
１カップ
醤油
大さじ１/2
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１弱
中華だし
小さじ1
オイスターソース
大さじ１
 
塩 胡椒
少々
水溶き片栗粉
大さじ１
胡麻油 香り付けに
適宜
小ネギ みじん切り
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは芯を取りざく切りにして好みの固さで茹でる。3~５分位 茹で上がったら水気を切り大皿に盛り付けておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油、ニンニク 生姜を入れ香りがたつまで弱火で炒める。挽肉を加え肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。

  3. 3

    写真

    水、調味料を全部入れ て一煮たちしたら塩胡椒で味を整え 水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    写真

    胡麻油を加え盛り付けておいたキャベツにかけ小ネギを散らす

コツ・ポイント

少し濃いめにしたほうがご飯に合います

このレシピの生い立ち

キャベツが残っていたので家に在る材料で適当に
レシピID : 5715922 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月20日
写真
ふわふわナナコ
美味しいプラス一品になりました。ありがとうございました(^ｰ^)

有り難うございます。うれしいでーす。

2019年6月29日
初れぽ
写真
おーぐろ
こってりと濃い味でいい感じに出来ました

作ってくれて有り難うございます。うれしいでーす

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おばちゃんのキッチン
簡単 茹でキャベツの挽肉あんかけ
by おばちゃんのキッチン