簡単★レタスのスープかき玉

簡単★レタスのスープかき玉

Description

安くなってきたレタスをたくさん食べられるようにスープにしました。かき玉の黄色がきれいで朝ごはんにぴったりのスープです。

材料 (2人分)

レタス
大き目の葉5枚
玉(かき玉ID : 5711904
1個
400cc
中華だしの素
3g
大2杯
白コショウ
少々

作り方

1

レタスは洗って大きめに手でちぎっておきます。たまごは溶いておきます。

2

お湯をわかして中華だしと白だしをいれて味をみてください。

3

レタスをスープにいれてさっとかき混ぜ少ししんなりしたら鍋の中の片隅によせて玉子を少しずつ落としてかき玉作ります。

4

仕上げにこしょうを振って完成です。

コツ・ポイント

かき玉は少しずつ落としてふんわりと作ります。

このレシピの生い立ち

サラダより野菜スープが多い我が家の定番です。
レシピID : 5716553 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

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