(*^_^*)の焼き塩スープ

塩を焼く?と、初めての人が聞いたらびっくりするかもしれないが、これがうまい。
ごま油で焼いた塩のスープ。違いがわかる人、お試しあれ。

材料 (2人分)

わかめ
適量
とうふ
適量
冷蔵庫にあるなんでも
適量っていうか、適当
小さじ二分の一
小さじ1
しょうがの薄切り
2,3枚
ねぎ
適当
熱湯
3カップ
チキンスープの素
小さじ1
味付け(塩、しょうゆ)
適量

1

鍋に塩(小さじ2分の1)と、ごま油を入れ、火にかけ熱くなったら熱湯を注ぐ。スープの素、しょうが、ねぎをいれ一煮たちさせる。(熱湯じゃなくてもいいが、かなりきけん。私みたいにデンジャーな道を歩んでも楽したい人はやってみよう。)

2

わかめと、豆腐をいれ、塩、しょうゆで調味して、ねぎをちらし出来上がり。

3

コツ・ポイント

人からのもらい物のレシピで申し訳ない。
教えてくれたあの人には、バラの宝くじでも送っておこう。でも、このレシピは目からうろこだったなあ・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 5717 公開日 : 00/06/14 更新日 : 00/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」