超簡単☆牛ひき肉でガパオライス♪

超簡単☆牛ひき肉でガパオライス♪

Description

具材を切って炒めるだけ♪簡単に美味しいガパオライスが作れます^_^たくさん作って冷凍保存も簡単ですよ♪

材料 (4〜5人分)

牛ひき肉
500g
玉ねぎ
1個
パプリカ
1個
2本分
4〜5個
ご飯
4〜5合
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
適量
醤油・・・A
大さじ1
ナンプラー・・・A
大さじ1
オイスターソース・・・A
大さじ1

作り方

1

玉ねぎ、パプリカは細かく切っておきます。

2

写真

油を引いたフライパンで輪切りにした鷹の爪、にんにくを軽く炒め、その後玉ねぎ、パプリカを入れ、塩胡椒を軽く振り炒めます。

3

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ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。最後にバジルを加えて混ぜます。

4

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調味料Aを入れて、汁気が少なくなるまで弱火煮詰めます。

5

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目玉焼きを作っておきます。お皿にご飯を盛り、上に具を乗せ、最後に目玉焼きを乗せて完成です♪

6

写真

バジルは瓶詰のものを使用しています。今回は約半分を使用します。

7

写真

鷹の爪を切るのが面倒な方は、すでに輪切りになっているタイプもあるので、こちらを使うと楽チンですよ^_^

コツ・ポイント

普通は鶏ひき肉を使いますが、牛ひき肉でも美味しいガパオライスが作れます^_^

砂糖は今回使用していません!具材から十分甘味は出ます♪

バジルは葉っぱのものを使用してもいいのですが、瓶詰のものが手軽でオススメです♪

このレシピの生い立ち

昔食べたお店のガパオライスがものすごく美味しかったので、自分で作ってみようと思って簡単レシピを考えました♪
レシピID : 5717105 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/07/18

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覚えやすい分量で◎生バジルたっぷり入れてとても美味でした♪

あねこ☆

美味しそうですね!つくれぽありがとうございます^_^

19/07/17

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初めて作ってみました!美味しいです!

owly

つくれぽありがとうございます!!

19/07/15

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大好きなガパオライス♪簡単美味しく出来ました♪ありがとー!

さーなな

つくれぽありがとうございます!すごく美味しそうですね^_^

19/07/10

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バジルがいい仕事していて美味しいです!

紫苑0804

どうもです!バジルもっと入れてもいいかもしれませんね^_^