豚バラの牛乳煮込みの画像

Description

豚を牛乳で煮込んだらどうな味になるのかな~と思い、作ってみたら意外と美味しくてびっくりです(笑)

材料 (2人分)

100g
5、6枚
大さじ1〜2
①塩こしょう
少々
①酒
大さじ1
①生姜チューブ
1cm
①にんにくチューブ
1cm
大きさ2
50g
50g
②鶏がら
大さじ1/2~大さじ1
②砂糖
小さじ1
②味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を2cmぐらいに切る。ポリ袋に豚肉と①の調味料を入れ、モミモミする。

  2. 2

    キャベツは一口大にきる。

  3. 3

    フライパンに少量の油をいれ、中火で豚肉を炒める。
    油が出できたら、ふき取ってね。

  4. 4

    キャベツ、もやし、コーンも加え更に炒める。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、②の調味料を入れ煮ただせる。
    豚肉に片栗粉をまぶしているので、とろみが付いてるはず!

コツ・ポイント

豚肉にしっかり片栗粉をまぶしてください。

このレシピの生い立ち

少し甘めの煮込み料理を作りたくて、考えました。
あっという間に完成しちゃうので、おすすめです。
レシピID : 5717664 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

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