【健康対策課】しし唐となすの揚げ出し
京都府
作り方
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1
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なすとしし唐は油で揚げる。
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2
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こいくち醤油、砂糖、水、かつおだしを鍋にいれ火にかける。
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3
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１のなすを鍋にいれ火を止め、しし唐を入れる。
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コツ・ポイント
1人分の栄養量：エネルギー：93kcal、たんぱく質：0.9ｇ、脂質：8.5ｇ、食塩相当量：0.4g。1人分の野菜量：50g
このレシピの生い立ち
うちの社食のイチ押し！「やさしい料理レシピ集」に載っているレシピです。社員食堂の名称：ジヤトコ株式会社八木工場 (委託：グリーンホスピタリティフードマネジメントサービス（株）)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京都府
