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あさりは水に浸して砂抜きする。厚揚げは6等分に切り、長ねぎは輪切りにする。
フライパンに油をしいて、油揚げを両面に焼き色がつくように炒める。焼き目がついたら塩こしょうをする。
しょうゆを入れてなじませ、あさり、酒を入れてフライパンにふたをして蒸し焼きにする。あさりの口が開いたらできあがり。
遅くなりましたが、作っていただいてありがとうございました!
つくれぽ★ありがとうございます♪また作って下さいね~☆