もやしのキムチ炒め、超簡単ただ5分炒める

もやしのキムチ炒め、超簡単ただ5分炒める

Description

本当に簡単に炒めるだけで、ただ5分でできる、健康で美味しいおつまみです!

材料 (2人分)

もやし
400g(約2袋)
キムチ
80g
小さじ1杯
おお大さじ1杯
鶏ガラスープの素
小さじ1杯
1かけ
ネギ
適量
サラダ油
適量

作り方

1

もやしを洗って、ざるにあげて水を切って、ネギをスライスに切って、にんにくを刻んで置く

2

写真

フライパンに油を入れ強火で温めて、ネギとにんにくを入れ、香ばしい香りが出るまで炒める

3

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キムチを入れ更に炒める

4

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水を切ったもやしを入れ、強火で炒めて、塩、みりんと鶏ガラスープの素を入れて水分をなくなるまで炒めて(約5分間)、完成です

コツ・ポイント

キムチの酸味は炒めてから酸味と臭みを消せる、キムチの香ばしいが出てくる。キムチをフライパンに入れ炒めることが大事。

このレシピの生い立ち

夏に食欲がないため、さっぱりとしたもやしのキムチ炒めは最高のおつまみです!ご飯にもぴったりです!
レシピID : 5717816 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/13

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もやし臭さが苦手でしたが、全く気にならず美味しくできました!

はるきちMAX☆

ワォー、とても美味しそう!レポありがとうございます!

19/08/11

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少量で作ったのを後悔する美味しさでした!リピ決定です!

クック6RTSH8☆

気に入ってくれて本当に嬉しい!レポありがとうございます!

19/07/09

First tsukurepo mark
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レシピを参考に余り物と水と味噌を加えて作りました!

クックT0TALI☆

すごく美味しそう!味噌にもすごく合いますね!レポありがとう!