もやしのキムチ炒め、超簡単ただ5分炒める

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Description

本当に簡単に炒めるだけで、ただ5分でできる、健康で美味しいおつまみです!

材料 (2人分)

400g(約2袋)
80g
小さじ1杯
みりん
おお大さじ1杯
鶏ガラスープの素
小さじ1杯
にんにく
1かけ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗って、ざるにあげて水を切って、ネギをスライスに切って、にんにくを刻んで置く

  2. 2

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    フライパンに油を入れ強火で温めて、ネギとにんにくを入れ、香ばしい香りが出るまで炒める

  3. 3

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    キムチを入れ更に炒める

  4. 4

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    水を切ったもやしを入れ、強火で炒めて、塩、みりんと鶏ガラスープの素を入れて水分をなくなるまで炒めて(約5分間)、完成です

  5. 5

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    ありがとうございました。
    頑張ります。

コツ・ポイント

キムチの酸味は炒めてから酸味と臭みを消せる、キムチの香ばしいが出てくる。キムチをフライパンに入れ炒めることが大事。

このレシピの生い立ち

夏に食欲がないため、さっぱりとしたもやしのキムチ炒めは最高のおつまみです!ご飯にもぴったりです!
レシピID : 5717816 公開日 : 19/06/28 更新日 : 20/08/29

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7 (7人)
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kashikon
食材も少なく簡単で美味しいです😊
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a15man
簡単!リピ決定です♪
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クックKIXB7H☆
みりんが入っているのでまろやかで美味しかったですレシピありがとう
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クックU90ARE☆
美味しかったです♪ありがとうございます♪